Buffet_1
Warm/koud buffet nr.1
Voorgerechten:
2 soorten soep naar keuze.
Hoofdgerechten (koud):
Huzarensalade: een frisse en rijkelijk gegarneerde salade met o.a. rolletjes ham met asperges, hoorntjes cervelaat met maïs, plakjes fricandeau, tomaat, komkommer, ei, augurk, wortelreepjes, atjar en zilveruitjes.
Waldorfsalade: een kleurrijke salade met selderij, appel, ananas, bleekselderij, mandarijn, perzik en walnoten, gegarneerd met vers fruit en een frisse dressing.
Zalmsalade: een goed gevulde salade met zalm overgoten met cocktailsaus, gegarneerd met gerookte zalm, Noorse garnalen, forelfilet, fruit en tafelzuur.
Komkommer- vruchtensalade: een kleurrijke salade van blokjes komkommer gemengd met appel, peer, druif, mandarijn en ananas.
Hoofdgerechten (warm):
Stokjes kipsaté in een heerlijke pindasaus.
Lekker gekruide, huisgemaakte gehaktballetjes. (+/- 70 gram, 1,5 p.p)
Mini spareribs in een ketjapmarinade geserveerd met knoflooksaus.
Bij dit buffet worden Franse stokbroden,en kruidenboter geserveerd.
De warme gerechten worden via een au-bain-marie warm gehouden en zitten bij het buffet inbegrepen.
Prijzen:
Gebruik in Egelantier op locatie
0 – 20 pers. p.p. € 21,00 € 17,00
20 – 50 pers. p.p. € 20.00 € 16,00
50 – 100pers. p.p. € 19.00 € 15,00
Dit buffet is uit te breiden (tegen een meerprijs) met bijgerechten en/of nagerechten.
Wanneer u dit buffet wilt wijzigen door gerechten aan te passen is dit natuurlijk ook mogelijk.
Let op: de buffetten op locatie zijn exclusief servies, bestek en dranken.
Bekijk het overzicht met het ons complete assortiment voor mogelijkheden en ideeën.