Buffet_1

 
Warm/koud   buffet  nr.1 
                                     
Voorgerechten:
2 soorten soep naar keuze.   

Hoofdgerechten (koud):
Huzarensalade: een frisse en rijkelijk gegarneerde salade met o.a. rolletjes ham met asperges, hoorntjes cervelaat met maïs, plakjes fricandeau, tomaat, komkommer, ei, augurk, wortelreepjes, atjar en zilveruitjes.
Waldorfsalade: een kleurrijke salade met selderij, appel, ananas, bleekselderij, mandarijn, perzik en walnoten, gegarneerd met vers fruit en een frisse dressing.
Zalmsalade: een goed gevulde salade met zalm overgoten met cocktailsaus, gegarneerd met gerookte zalm, Noorse garnalen, forelfilet, fruit en tafelzuur.
Komkommer- vruchtensalade: een kleurrijke salade van blokjes komkommer gemengd met appel, peer, druif, mandarijn en ananas. 

Hoofdgerechten (warm): 
Stokjes kipsaté in een heerlijke pindasaus.
Lekker gekruide, huisgemaakte gehaktballetjes. (+/- 70 gram, 1,5 p.p)    
Mini spareribs in een ketjapmarinade geserveerd met knoflooksaus. 
 
Bij dit buffet worden Franse stokbroden,en kruidenboter geserveerd.
De warme gerechten worden via een au-bain-marie warm gehouden en zitten bij het buffet inbegrepen.
 

Prijzen:

Gebruik     in         Egelantier     op locatie                                                                          

0   –  20 pers.  p.p.  €  21,00         € 17,00                    

20 –  50 pers.  p.p.  €  20.00         € 16,00    

50 – 100pers.  p.p.  €  19.00         € 15,00      
 
Dit buffet is uit te breiden (tegen een meerprijs) met bijgerechten en/of nagerechten.
Wanneer u dit buffet wilt wijzigen door gerechten aan te passen is dit natuurlijk ook mogelijk.
Bekijk het overzicht met het ons complete assortiment voor mogelijkheden en ideeën.